Barritas de cheesecake de limón
Ingredients
1 ½ tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
7 tazas de azúcar glass
1/4 - 1/3 de taza de nata líquida
Un chorrito de Vainilla Molina
Preparation
1. En una olla vierte el jugo de limón y el Azúcar Glass Postrelicioso, calienta en la estufa durante 5 minutos.
2. Retira del fuego y divide la mezcla en dos vasitos con hielo.
3. Agrega el jugo de arándano y la granadina.
4. Llena el resto de los vasos con el agua mineral.
5. Decora con rodajas de limón y fresas al gusto.
Preparation
1. Agrega en una olla la leche, la canela, el chorrito de Vainilla Molina y llévala a fuego bajo mientras mezclas para integrar.
2. Espera a que se caliente unos minutos, sin que llegue a hervir, y agrega la Cocoa Postrelicioso, bate con un globo hasta que se disuelva por completo.
3. Añade el arroz y deja que se cocine durante 45 min, mientras remueves constantemente para lograr una textura cremosa. Si la leche se consume y el arroz todavía no está completamente cocido puedes agregar un poco más, hasta que esté suave.
4. Retira la canela y agrega el azúcar, sigue batiendo por 10 minutos más para que se disuelva.
5. Retira del fuego y déjalo reposar hasta que esté a temperatura ambiente, luego refrigéralo por al menos 3 horas.
6. Sirve en vasitos y decora al gusto, nosotros le pusimos crema batida y espolvoreamos con Cocoa Postrelicioso.