Chocolate caliente con bombones de reno
Ingredients
190 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
1 pieza de huevo
Un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina
350 g de harina
80 g de Cocoa Postrelicioso
Ingredientes para el relleno:
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
275 g de Azúcar Glass Postrelicioso
Un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina
Preparation
1. En un bowl coloca los ingredientes secos para los cupcakes, integra bien y después agrega el resto de ingredientes excepto el colorante. Bate hasta tener una masa homogénea.
2. Divide la masa en diferentes bowls dependiendo de la cantidad de colores que quieras usar.
3. Pinta la masa con los colorantes en gel hasta obtener el color deseado.
4. Coloca la mezcla en los capacillos, un color a la vez para crear capas de colores. Llena los capacillos solo hasta ¾ de su capacidad.
5. Hornea a 180 ºC por 28 minutos y deja enfriar en una rejilla.
Preparación del glaseado:
1. Bate la mantequilla junto con el Azúcar Glass Posterelicioso hasta tener una mezcla cremosa.
2. Coloca unas gotitas del color deseado e incorpora.
3. Decora los cupcakes con el glaseado en una manga pastelera y encima agrega sprinkles de colores.