Hot chocolate bombs | bombas de chocolate
Ingredients
Para las donas:
2 ¼ tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
¾ de cucharadita de sal
2/3 de taza de azúcar
¼ de taza de mantequilla sin sal, suavizada
¼ de taza de aceite vegetal o aceite de canola
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de coco natural
Un chorrito de Vainilla Molina
1 taza de leche de coco
1 cucharada de jugo de limón
Para el glaseado:
200 g de Azúcar Glass Postrelicioso
El jugo de un limón
Para decorar:
Coco rallado
Ingredients
Para la rosca:
440 g de harina de trigo
100 g de leche
2 cucharaditas de Extracto de Vainilla Molina
2 huevos
20 g de Cocoa Postrelicioso
30 g de aroma de azahar
5 g de levadura seca
6 g de sal
50 g de azúcar
35 g de miel
Ralladura de dos naranjas
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Para el glaseado:
40 ml de agua
100 g de Azúcar Glass Postrelicioso
75 g de chocolate negro en trocitos
Sprinkles
Preparation
1. Vacía todos los ingredientes en una ollita.
2. Cocina a fuego medio sin dejar de mover hasta que el azúcar se derrita.
3. Baja la flama y cocina aproximadamente por 35 minutos, moviendo ocasionalmente.
4. Presiona las fresas con un apachurrador para que se desbaraten un poco. Si lo deseas, puedes licuar al final, pero la consistencia un poco grumosa es deliciosa.
5. Enfría al terminar los 35 minutos de cocción y vierte la mermelada en un frasco.