Tu momento POSTRELICIOSO

Affogato con chocolate caliente

Bebidas
15 minutos
2
Fácil
recipes.ingredients:

Ingredientes

    Para la masa:  

    120 g de yogurt natural  

    40 g de harina  

    30 g Azúcar Glass Postrelicioso   

    3 g de levadura  

    2 huevos  

    120 g de zanahoria 

     

    Para decorar:  

    Azúcar Glass Postrelicioso para espolvorear   

    126 g de queso crema a temperatura ambiente   

    75 g de mantequilla a temperatura ambiente  

    Un chorrito de Vainilla Molina   

    110 g de Azúcar Glass Postrelicioso

    ⅛ de taza de Cocoa Postrelicioso 

    2 cucharadas de azúcar  

    2 cucharadas de fécula de maíz 

    500 ml de leche  

    100 g de chocolate oscuro  

    2 bolas de helado de vainilla 

    2 galletitas de jengibre para decorar  

    Bombones y sprinkles de colores para decorar

recipes.preparation:

Preparación

    1. Vierte en la licuadora todos los ingredientes para la malteada y licúa hasta que estén bien integrados.  

    2. Pon los sprinkles en una base plana, puede ser un plato grande o una bandeja.  

    3. Usa una brocha para untar de caramelo el borde del vaso.  

    4. Rueda el borde del vaso sobre los sprinkles hasta que quede completamente cubierto.  

    5. Sirve la malteada y decora con crema batida y fresas o cerezas.

    1. En una olla mezcla la Cocoa Postrelicioso junto con el azúcar y la fécula de maíz.  

    1. Añade una cuarta parte de la leche mientras revuelves con un batidor de globo para integrarla.  

    1. Lleva la mezcla a la estufa a fuego bajo.  

    1. Añade el resto de la leche mientras sigues revolviendo mientras esperas a que hierva y se espese (5-8 min aprox).  

    1. Agrega el chocolate oscuro a la mezcla, mantenlo en el fuego hasta que se derrita. TIP POSTRELICIOSO: Si usas chocolate en barra puedes cortarlo en trozos pequeños para que se derrita más rápido. 

    1. Sirve en dos tazas y agrega una bola de helado sobre cada una.  

    1. Decora con bombones, sprinkles de colores y galletitas de jengibre.