Mini hot cakes de chocolate en micro
Ingredientes
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ de cucharadita de sal
2 cucharaditas de Azúcar Glass Postrelicioso
⅓ de taza de Cocoa Postrelicioso
¾ de taza de leche
Un huevo
2 cucharaditas de mantequilla derretida
Fruta al gusto para decorar
Preparación
1. En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos para hacer tu harina de hot cakes casera: harina, polvo para hornear, sal, Azúcar Glass Postrelicioso y Cocoa Postrelicioso.
2. Agrega los ingredientes líquidos (leche, huevo y mantequilla derretida) y bate hasta tener una masa sin grumos.
3. Vierte la mezcla en un molde de silicona con forma de cubos, asegúrate de que el molde sea apto para microondas.
4. Decora con tu fruta favorita, colócala en la superficie de la masa sin sumergirla demasiado.
5. Hornea en el microondas en intervalos de un minuto hasta que estén bien cocidos (aprox 4 min).
6. Acompaña con tus toppings favoritos.