Tacos dulces de helado
Ingredientes
6-10 waffles en forma de taco
1 l de helado
Para el glaseado de chocolate:
2 tazas de Cocoa Postrelicioso
¾ de taza de mantequilla a temperatura ambiente
½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso
⅔ de taza de leche
Preparación
1. Acrema la mantequilla, agrega la Cocoa Postrelicioso y bate hasta que se forme una pasta chocolatosa.
2. Vierte la mezcla en un bowl apto para el calor y colócalo en baño María a fuego lento. Bate continuamente.
3. Cuando esté caliente retira del fuego, agrega la leche y el Azúcar Glass Postrelicioso gradualmente.
4. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté cremosa.
5. Sumerge la mitad de cada taco en el glaseado y espera algunos minutos a que se seque.
6. Deja que el helado se descongele un poco y rellena cada taco, luego congela por aproximadamente 30 minutos para que tome forma.