Crema de avellanas casera
Ingredientes
100 ml de leche
4 cucharadas soperas de Cacao Postrelicioso
4 cucharadas soperas de azúcar
Una pizca de sal
50 ml de aceite de oliva
100 g de avellanas, sin cáscara
Preparación
1. Pela las avellanas, TIP POSTRELICIOSO: Mételas al horno por pocos minutos hasta que empiecen a dorar, después sácalas y frótalas en un trapo hasta que se les caiga la piel.
2. En el procesador de alimentos tritura las avellanas por intervalos de 2 minutos hasta tener una pasta cremosa de avellana, remueve con una cuchara entre cada intervalo para asegurarte de que todo se triture bien.
3. Vierte la leche, el Cacao Postrelicioso, el azúcar, la sal y el aceite, continúa moliendo por un minuto más hasta integrar y obtener una crema untable. Si deseas una consistencia más densa puedes refrigerarla hasta que se espese.
4. ¡Disfrútala con hot cakes o el pan de tu preferencia!
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