Arbolitos de cereal sin horno
Ingredientes
Para los arbolitos:
3 tazas de malvaviscos blancos y rosas
2 cucharadas de mantequilla
10 gotas de colorante rosa en gel
3 tazas de cereal de arroz inflado
8 palitos de paleta
Para decorar:
½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso
Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina
1 cucharadita de clara de huevo pasteurizada
2 cucharadas de agua
100 g de sprinkles de colores rosa, blanco y plateado
Preparación
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Vierte en un tazón los malvaviscos y la mantequilla, derrítelos en el microondas en intervalos de 30 segundos, recuerda revolver entre cada intervalo.
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Añade el colorante rosa y mezcla hasta obtener el tono que desees, nosotros usamos 10 gotas.
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Poco a poco agrega el arroz inflado e intégralo con una espátula.
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Engrasa un molde redondo con un poquito de mantequilla y vierte la mezcla en él. Compacta la masa y déjala enfriar por 30 min. TIP POSTRELICIOSO: En lugar de molde, también puedes usar una bandeja cubierta con papel encerado y un aro para repostería.
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Desmolda, corta en 8 triángulos iguales e inserta un palito de paleta en cada uno.
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Para decorar, prepara un glaseado mezclando el Azúcar Glass Postrelicioso, el chorrito de Vainilla Molina y las claras de huevo pasteurizadas.
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Cuando estén bien integrados los ingredientes puedes añadir el agua poco a poco hasta tener una consistencia firme y fluida.
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Pasa el glaseado a una manga pastelera y úsalo para decorar cada triángulo con líneas que simulen las luces del arbol navideño.
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Sobre el glaseado agrega los sprinkles para darle el toque final a tus arbolitos.
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Espera 10 min a que el glaseado se seque y disfruta.